Além de todas as opções que a natureza oferece, a Vale Verde montou uma estrutura voltada para o lazer de seus hóspedes. Passeios nas cinco cachoeiras dentro do Hotel com acompanhamento de guias( transporte caminhão da 2º guerra) , sendo que a maior da região se encontra na propriedade, cachoeira dos macacos com 180 metros de altura, passeio no Mosteiro, trilhas, sala de jogos, redário, videokê, sala de TV, bar com vista panorâmica, pesca esportiva, tirolesa, piscina, piscina natural, passeio a cavalo (diurno e noturno) , quadra de vôlei de areia, campo de futebol de areia, monitoria de lazer, parquinho de criança, pista de off-road e trilhas para jipe ( percurso de 20 Km dentro da fazenda com vários obstáculos.